Seaside Terrace

Overheerlijke vis uit zee, vers op je bord

In 1995 plaatste Heinrich ‘Enchi’ Ensermo een 40-voet container aan het strand van Marie Pampun. Hij stortte een betonnen vloertje, richtte de container in als keuken/bar en begon een krioyo restaurant met verse vis als specialiteit. Seaside Terrace alias De Container bleek een schot in de roos. De lokatie aan zee, het geroezemoes van spelende kinderen op het strand, de vissers op de rotsen en de bootjes in het water, zorgen ervoor dat de klant zijn maaltijd niet alleen nuttigt maar er als het ware middenin zit. De verse red snapper, dradu, mero, karkó of kreeft lijken zo uit zee op het bord gesprongen. De plastic tafels en stoelen, het afwasbare tafelkleed, de verschillende borden doen denken aan een etentje bij oma. Enchi biedt zijn klanten al twaalf jaar precies hetzelfde. Een goede betaalbare maaltijd van verse vis met salade, rijst, aros moro of patat in een gezellige familiesfeer. Enchi maakt geen reclame, doet niet aan marketing en heeft zijn menukaart nog nooit aangepast. Gelukkig maar want de klanten komen terug voor de sfeer van Seaside Terrace.

Seaside Terrace | tel. 461 83 61
Openingstijden | dinsdag t/m zondag12.00 tot 22.00u.
Dr. Martin Luther King Boulevard naast Breezes Hotel|

Eten op Curacao