Curacao Cultuur

Feestdagen in december | Rituelen & gebruiken
Met Kerst wordt er op Curaçao van oudsher veel ham gegeten. Tegenwoordig liggen de pre-cooked hammen in de supermarkt. Vroeger moest de ingezouten, gedroogde ham ontzout en lang gekookt worden. Koken deed men doorgaans op de dure kerosine. Vanwege de lange kooktijd werd de ham daarom buiten op een houtskoolvuurtje gezet in een pot of een groot blik om gedurende de nacht gaar te koken. Op kerstdag werd het bezoek gefêteerd op een stukje Ham di Pasku, geserveerd met zult, zalm en een beetje pekele [gezouten vis].
Op Oudejaarsdag werd het huis met awa di suerte [gelukswater] schoongemaakt. Het is nog altijd bij de plaatselijke botica [drogisterij] in allerlei kleuren, geuren en soorten geluk verkrijgbaar. Het wordt aan het schoonmaakwater toegevoegd. Er is water voor het winnende lot, de goede gezondheid, de hartstochtelijke liefde; voor elke wens wat wils. Populair was het awa di shete suerte, waarin alle soorten geluk waren ondergebracht. Boze geesten werden op Oudejaarsavond, vlak voor twaalf uur, verjaagd door de baas des huizes die met een walmend komfoor van gloeiende houtskool en wierook het huis doorliep. Vervolgens werd de komfoor in de deuropening gezet. Vanaf twaalf uur moest iedereen die naar binnen wilde over het komfoor stappen om verschoond te zijn van het boze. Bula komfó [het komfoor springen] wordt niet meer gedaan. Het verjagen van boze geesten wel. Daar wordt een pagara [knallend vuurwerk] voor afgestoken.

Met dank aan Roy Evers

Cpost december '07 > voorzijde | inhoud | Cpost archief | Curacao blog | Cpost-team | abonnee worden?

Mail online magazine Cpost door
met de tell-a-friend-optie!


Curacao magazine Cpost toont het beste van Curacao met kerst_ kerstfoto's, kerstreportages & kerstverhalen uit Curacao